登封市教育局 关于对供餐学校食品安全工作的专项督导-凯发网站首页app下载

责任督学在实验高中查看食品留样情况

责任督学在市直一初中查看食堂操作间情况

责任督学在送表初中查看食堂人员健康证情况

责任督学在卢店镇中心小学查看明厨亮灶监控运行情况

责任督学在崇高路小学查看食堂档案情况

责任督学在嵩阳中心幼儿园查看食堂原料库房情况

学校食堂食品安全工作事关学生的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。为切实保障我市广大师生“舌尖上的安全”，按照登封市教育局党组工作部署，于６月２１日—２２日１０６名责任督学对全市１３６所公办供餐学校食品安全工作进行了专项督导。

责任督学到每所学校后，通过听取汇报、查阅档案、实地查看等形式，依据检查标准，对标对表，重点对各个学校食堂食品安全管理制度、食品经营许可、从业人员健康管理及培训、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、餐饮具清洗消毒保洁、用水卫生、食品留样等情况进行了全覆盖查验，就现场检查发现的食品安全隐患问题，向学校负责人提出整改意见和要求，下发督办单，并督促学校食堂严格落实主体责任，经常性开展针对性的食品安全自查，防范学校食堂食品安全事故的发生。

通过本次专项督导检查，进一步增强了我市供餐学校的食品安全意识，规范了食堂从业人员行为。我们将始终坚持把学校食品安全工作放在首位，为广大师生身心健康提供保证。