[卢店镇回民学校]传达《登封市食品安全营养健康暨防疫工作会议》精神-凯发网站首页app下载

传达会议精神　安排部署工作

１月１５日中午，卢店镇回民学校在会议室传达了《登封市食品安全营养健康暨防疫工作会议》精神。会议由校长陈学锋主持，食堂从业人员、安全管理人员和负责防疫防控的老师参加了此次会议。陈学锋首先传达了《登封市食品安全营养健康暨防疫工作会议》精神。然后根据会议精神安排部署了下阶段工作。

陈学锋强调：食堂从业人员要把安全工作放在首位。牢固树立“生命至上，人民至上”的理念。要实行三级网络保证食品健康安全。（１）严把采购关：不准使用的坚决不使用，采购一线大品牌的原料。不吃三无食品；不吃腐烂变质的食品。（２）严把制作关：规范人员操作，食堂员工上岗后，每天自查体温报备，必须佩戴口罩上岗。制作过程不使用冷冻食材，不制作冷菜。（３）严把卫生关，确保规范操作，每天对地面空间及灶具，厨具进行消毒，对产生的厨余垃圾食用集中收集，集中消毒。严把消杀关：碗洗净，不许残留洗洁精，消毒到位，餐具消毒以后每周周五用水煮沸消毒。

陈学锋说要树立服务意识，家长把孩子送到学校了，食品关系到孩子的一生问题，要保证孩子吃饱吃好。要把孩子当成自己的孩子看待，孩子们正是长身体的关键期，营养必须均衡，保证孩子的成长所需的能量。

图/文  卢店镇回民学校  任彩鹏     责编  亚博