[登封市朝阳路小学]我学会了包饺子-凯发网站首页app下载

周末，我看见妈妈在擀饺子皮准备包饺子，我就想:我不会包饺子，趁此机会，跟着妈妈一起学学吧！ 

说干就干，我仔细看妈妈，只见她擀的饺子皮中间厚，边上薄，圆溜溜的，我有点儿迫不及待了，赶紧拿起一个饺子皮，用筷子夹起些馅，小心翼翼地放在饺子皮中间，学着妈妈的样子两手使劲一捏。只觉黏黏糊糊，真是惨不忍睹，仔细一看， “哎呀”，我情不自禁地喊出声来，原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来，我赶紧“急救”，又拿起一块饺子皮堵在破洞上，可馅又从另外一边冒了出来。我急忙再拿一块饺子皮堵住另一个破洞，这时妈妈已经包了五六个饺子了，我包的饺子排在妈妈包的饺子中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。

妈妈看我难为情的样子，笑着说：“来，我教你包。她拿起一个饺子皮放在左手上， 又用勺子舀了点馅说： “放饺子馅时，不要放多，要不然饺子皮会裂开。’妈妈接着说：包的时候，先把饺子皮对折后用力把中间捏紧，然后还要打些褶。 我按照妈妈教我的方法去做，果然包的比刚才好多了。我熟练掌握了技巧，包出来的饺子也像妈妈包的一样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。

看来学包饺子并不难，再练习几遍，我会比妈妈包的还好呢！

文  登封市朝阳路小学 三三班  刘星宇  辅导教师：焦娜娜