[市直五幼]传达落实登封市教育局学校食品安全专题会议精神-凯发网站首页app下载

登封市直属第五幼儿园召开食品安全专题会议

老师们认真记录

食品安全是幼儿园工作中的重中之重，２月２２日下午，登封市直属第五幼儿园召开食品安全专题会议，传达学习登封市教育局学校食品安全专题会议精神，部署幼儿园安全稳定工作。

园长韩秋红传达了登封市国家食品安全示范城市创建暨教育系统安全稳定会议精神，要求全体教职工要严格执行幼儿园食品安全管理各项制度，层层落实安全主体责任，认真做好食品安全各项工作，始终把“食品安全工作”放在幼儿园工作的首要位置。时刻绷紧安全弦，克服麻痹思想，加强警示教育学习，以案促改，严防食品安全事故发生和蔓延。

最后，园长韩秋红再次提出明确要求：一是从源头抓质量，所有食材均要能够追踪溯源，保证食材新鲜优质。二是要规范工作，食品的制作、保管、烹调等环节必须按规范操作，工作人员着装必须规范、佩戴口罩进入工作间。三是严格做好食品安全隐患排查，落实留样消毒工作，确保厨房环境干净卫生，餐具清洗消毒到位。四是厨房工作人员要做到多学习、常创新，为幼儿的健康成长提供强而有力的保障。

通过本次会议，全体教职工对食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全知识水平得到提高，提升了安全意识、责任意识、质量意识。登封市直属第五幼儿园会继续严把食品安全关，不断提升食物品质，在保证安全的前提下，为幼儿提供营养、可口的膳食，让家长放心、幼儿开心。

图／文　　登封市直属第五幼儿园　　冯巧丽　　责编：克文